{"id":212,"date":"2016-06-10T19:35:14","date_gmt":"2016-06-10T17:35:14","guid":{"rendered":"https:\/\/ausgefuchst.herfter.com\/?p=212"},"modified":"2018-04-18T00:45:51","modified_gmt":"2018-04-17T22:45:51","slug":"vorsicht-spiessig-grillspiess-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ausgefuchst.herfter.com\/index.php\/vorsicht-spiessig-grillspiess-rezept\/","title":{"rendered":"Vorsicht, spie\u00dfig! – Grillspie\u00df Rezept"},"content":{"rendered":"

Es ist Sommer, es ist warm, die Sonne lockt und damit nat\u00fcrlich auch die Grill- und Picknicksaison. Aber nur Steaks und W\u00fcrstchen sind mir auf Dauer zu langweilig, deshalb mache ich gern Grillspie\u00dfe. Das dauert zwar etwas l\u00e4nger und braucht ein wenig Vorbereitungszeit, schmeckt aber defintiv besser, als das abgepackte Zeug aus dem Supermarkt. Versprochen.<\/p>\n

<\/p>\n

Das tolle an diesem Rezet ist, dass ihr einfach alles verwenden k\u00f6nnt, was ihr gern esst oder noch im K\u00fchlschrank habt.<\/p>\n

Ihr braucht:<\/span>
\n– Gem\u00fcse eurer Wahl (z.B. Paprika, Zwiebeln, Pilze, Zucchini, Aubergini)
\n– Fleisch (f\u00fcr Vegetarier\/Veganer: Tofu)
\n– Holzspie\u00dfe<\/p>\n

Und das wars auch schon, wenn ihr die Spie\u00dfe im Anschluss nicht marinieren wollt.<\/p>\n

\"spiess2\"<\/p>\n

Wie ihr euch sicher denken konntet, muss nat\u00fcrlich alles in kleine mundgerechte St\u00fccken geschnitten werden und sann f\u00e4delt ihr abwechselnd Fleisch\/Tofu und Gem\u00fcse auf. Macht das ganz nach Lust und Laune. Mal hiervon etwas, dann davon, solange bis nichts mehr \u00fcbrig ist.<\/p>\n

Wenn ihr die Zeit dazu habt, k\u00f6nnt ihr jetzt noch eine Marinade anr\u00fchren. Das geht ganz flott und ist wieder eurem individuellen Geschmack \u00fcberlassen.<\/p>\n

\"spiess3\"<\/p>\n

F\u00fcr „meine Marinade“ braucht ihr:<\/span>
\n– Schnittlauch
\n– Basilikumbl\u00e4tter
\n– Knoblauch
\n– \u00d6l
\n– Balsamicoessig
\n– Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Paprikagew\u00fcrz<\/p>\n

\"collagespie\u00df\"<\/p>\n

Den Schnittlauch und den Basilikum kleinschneiden, den Knoblauch pressen und ab damit in eine Sch\u00fcssel. Gebt so viel \u00d6l dazu, dass ihr denkt, es k\u00f6nnte f\u00fcr eure Spie\u00dfe reichen und r\u00fchrt noch ein paar EL Balsamicoessig unter. Mit den Gew\u00fcrzen abschmecken, gut durchr\u00fchren und ab damit \u00fcber das Essen.<\/p>\n

\"spiess6\"<\/p>\n

Das ganze solle ihr mindest 2 Stunden zugedeckt im K\u00fchlschrank ziehen lassen. Am besten \u00fcber Nacht, denn dann entwickeln sich die Aromen der Gew\u00fcrze und Kr\u00e4uter am besten.<\/p>\n

Das war doch ganz einfach, oder? Jetzt k\u00f6nnt ihr den Grill anwerfen. (Geht \u00fcbrigens auch in der Pfanne.)<\/p>\n

\"spiess7\"<\/p>\n

Ich w\u00fcnsche euch einen guten Appetit.<\/em><\/p>\n

\"anne\"<\/p>\n

Merken<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Es ist Sommer, es ist warm, die Sonne lockt und damit nat\u00fcrlich auch die Grill- und Picknicksaison. Aber nur Steaks und W\u00fcrstchen sind mir auf Dauer zu langweilig, deshalb mache ich gern Grillspie\u00dfe. Das dauert zwar etwas l\u00e4nger und braucht ein wenig Vorbereitungszeit, schmeckt aber defintiv besser, als das abgepackte Zeug aus dem Supermarkt. Versprochen.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":548,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-212","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/ausgefuchst.herfter.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/spiess_thumbnail.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7xl4H-3q","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ausgefuchst.herfter.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/212","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ausgefuchst.herfter.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ausgefuchst.herfter.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ausgefuchst.herfter.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ausgefuchst.herfter.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=212"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/ausgefuchst.herfter.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/212\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":512,"href":"https:\/\/ausgefuchst.herfter.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/212\/revisions\/512"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ausgefuchst.herfter.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/548"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ausgefuchst.herfter.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=212"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ausgefuchst.herfter.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=212"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ausgefuchst.herfter.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=212"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}