Wer kennt das nicht? Sobald es draußen ein bisschen wärmer wird, hat man keine Lust mehr, stundenlang am Herd zu stehen und irgendwelche ausgefallenen Gerichte zu kochen. Doch auf eine komplett kalte Küche kann zumindes icht nicht immer verzichten. Daher muss jetzt etwas schnell her, das super einfach zuzubereiten ist und dabei nicht schwer im Magen liegt.
Nichts leichter als das. Mit einer easy Kohlrabi-Möhren-Suppe!
Ihr braucht: (für 4 Portionen)
– 2 große Kohlrabi
– 4 Möhren
– 1 Zwiebel- 2 EL Öl
– 400ml Gemüsebrühe
– Salz, Pfeffer, Muskatnuss
– 2 EL Crème fraîche oder Frischkäse
Für die Garnitur:
– Cocktailtomaten
– Petersilie oder Kresse
Zuerst einmal werden der Kohlrabi, die Möhren und die Zwiebel geschält und in kleine Würfel bzw. Scheiben geschnitten. Dann erhizt ihr in einem großen Topf das Öl und schwitzt die Zwiebeln kurz darin. Gebt anschließend das Gemüse dazu lasst es ebenfalls kurz anbraten. So entwickeln sich die Aromen besser und es schmeckt später etwas würziger.
Stellt die Hitze eures Herdes schonmal auf halbe Stufe und löscht dann alles mit der Gemüsebrühe ab. Einmal kurz aufkochen lassen und dann 10-15 Minuten mit Deckel köcheln lassen.Es folgt der lustige Part. Gönnt eurer Suppe einen beherzten Schwenk mit dem Pürierstab (alternativ geht auch ein Stampfer; dabei darauf achten, dass das Gemüse schön weich ist, sonst gibts ’ne Sauerei und unnötigen Muskelkater im Oberarm!) bis ihr eine sämige Flüssigkeit erhaltet. Ich mag es am liebsten, wenn sie noch etwas stückig ist. Jetzt erst würzen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Wenn ihr es etwas schärfer mögt, get ruhig geriebene getrocknete Chilis dazu.
Fast fertig! Denn der Klecks Crème fraîche/ Frischkäse darf nicht fehlen. Garniert nach Lust und Laune mit Cocktailtomaten und Kresse.
Et voilà, es ist angerichtet.
Lasst es euch schmecken.
9 Kommentare
Responsible internet use involves both finding useful information and knowing when to be cautious. Before using any unfamiliar online service, review the URL and check whether the destination is trustworthy. Anyone researching the gold365.site green should verify the website independently before providing personal details. Avoid sharing account credentials in public discussions or responding to unexpected messages requesting verification codes. It is also helpful to use unique passwords and keep your browser updated. These simple steps can help protect your privacy and make browsing more secure while you learn about different websites and their available services.
Finding a website is only one part of browsing responsibly; confirming its authenticity is just as important. Visitors should take time to check the domain and review available security information before continuing. When researching the gold365.site green, avoid assuming that a page is genuine simply because the name looks familiar. Be alert to unexpected redirects and requests for confidential information. Never share passwords or one-time codes with others. Practicing these security measures can help safeguard personal details and support a more informed online experience whenever you explore unfamiliar platforms or services.
The app interface is super user-friendly. I love how easy it is to deposit and start playing. Definitely my go-to ssbet77app for daily fun.
I always enjoy discovering simple recipes that combine healthy ingredients with great flavor. This kohlrabi and carrot soup sounds like a comforting option for a light meal, especially on cooler days. I came across fairplay login id sign up while browsing online and appreciated finding interesting content like this. Looking forward to trying this recipe at home!
I really appreciate how simple and practical this low-carb kohlrabi and carrot soup recipe is. Healthy meals don’t always need complicated ingredients or lengthy preparation. I recently came across fairplay live login and enjoyed exploring different online platforms as well. Thanks for sharing such a useful recipe and making healthy cooking approachable.
I’ve tried a few sites lately but this one is definitely the smoothest. The login process is super quick and the games load instantly. Highly recommend i8phcasinologin for anyone looking for a reliable spot.
The Fairplay navigation feels simple and well organized. Clear categories and an uncluttered layout make it easier to move around the website.
Fairplay has a straightforward online gaming interface. The menus are easy to understand, so users can quickly find the sections they are looking for.
I like the clean design of the Lotus365 interface. The menus and options are arranged clearly, making the overall browsing experience straightforward.